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> La recette de la Coca selon mamie Jacquotte

16 novembre 2006 19:51, par janine benoit d’Alger et d’ Oliva

Je suis et je ne suis pas d’accord avec vous tous ET JE VAIS VOUS METTRE TOUS D’ACCORD. je m’explique : A Oliva o ? je vis, province de Valencia, ce que mamie Jacquotte propose s’appelle COCA et se vend dans les boulangeries et se mange tous les vendredi avec sur la pate de la frita, ou des ?pinards, ou des oignons : les pat ?s ferm ?s avec la meme garniture s’appellent des empanadillas. Par contre lorsque je vivais ? Alger on appellait coca des pat ?s avec a l’int ?rieur de la frita. Voila nous sommes tous d’accord ? Mamie (...)


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