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publie 30 novembre 2006

La soupe de pois - cassés

Encore une soupe ’a la Mémé-Anna’

Dans cette recette de soupe nous arrive du fond des âges, croyez moi. Je l’ai retrouvé dans un carton d’origine. Ça n’est peut - être pas entièrement aussi détaillé que ’chez Lignac’, mais sans doute est-ce aussi bien comme ça. Essayez de déchiffrer de votre côté également et, à vous de détailler ce qui va avec...

Soupe de pois cassés

- 1,5 à 2 litres d’eau
- 250 grammes de pois cassés
- 1 oignon, ou 1 tomate, si on peut
- 1 saucisse de Montbéliard

Faire revenir les oignons, la tomate et la saucisse, couvrir. 20 minutes de cuisson

mixer

Garder du jus de côté (ndlr, je pense qu’il s’agit là du jus de cuisson).

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1 Message

  • Mahony

    il y a 2 jours, par Mahony

    Mais quel avis passionnant. D’où vous viennent toutes ces infos ? Il est tellement rare de voir des infos sorties des sentiers battus sur ce type de blog. Je serai ravie de vous contacter.
    Mahony Patrick

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