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Publié : 13 avril 2004

Selon Jean......

Selon Jean...

Lors d’un Week-end Familial dans la rgion de Chantilly, Jean, avec qui j’tais en train d’voquer la raison d’tre de ce site internet m’avait dit que, pour bien cuisiner la mode pied-noir, le plus important, c’tait d’utiliser "de bons produits", et la raison pour laquelle il voquait ces recettes avec nostalgie, c’tait parce qu’il prouvait les plus grandes difficults du monde retrouver ces "bons produits".

Or il se trouve que Marie-Hlne et moi mme avons trouv un excellent fournisseur de ces dits "bons produits", c’est Lyon, sur le march de la croix-rousse, je veux parler de

"Maman-Olive", les tablissements maman-olives.

Le reportage suit....

....ds que j’aurai fini de le rentrer dans cette machine crincrin...!

l’article correspondant se trouve ici